×

Gouda Brânză
Gouda Brânză

Branza albastra
Branza albastra



ADD
Compare
X
Gouda Brânză
X
Branza albastra

Cum sa faci Gouda Brânză Și Branza albastra

1 Modul de a face
1.1 Portie
100
100
1.2 ingrediente
Clorura de calciu, Sare de brânză, Apă rece, lapte de vacă, Cultura starter mezofile, Cheag
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
1.2.1 Agent fermentatie
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
2 boluri, cratiță, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
24 de ore
15- 20 minute
1.4.2 Timp de gătit
120
20
1.4.3 Timp de imbatranire
12 luni
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
0,00 ° F39,20 ° F
Cum sa faci Iaurt inghetat?
-20 383
1.5.2 Termen de valabilitate
În jurul valorii de 3 luni
3-4 săptămâni