सर्विंग साइज़
100
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साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
24 तास
15- 20 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
120
20
एजिंग टाइम
12 महिने
-
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
0.00 °F39.20 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने
3-4 आठवडे