Portie
100
  
100
  
ingrediente
Căpresc sau sau lapte de vacă de oaie
  
lapte de oaie
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator
  
Nu se aplică
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
1 oră
  
2 zile
  
Timp de gătit
15
  
2 zile
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
5- 7 zile
  
10 până la 14 zile