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Minha dieta de laticínios


Como fazer Fromage Frais e Zincica


Como fazer Zincica e Fromage Frais


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite   
leite de ovelha   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer   
não aplicável   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
2 dias   

tempo de cozimento
15   
2 dias   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
46,40 °F   
15

Validade
5- 7 dias   
10 a 14 dias   

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