ingrediente
Lapte crud sau din lapte nepasteurizat
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Lucruri pe care trebuie
Container cu capac din sticla, tifon, recipient
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa