ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Lapte crud sau din lapte nepasteurizat
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Container cu capac din sticla, tifon, recipient