ingrediente
1 lingura ulei de masline, 3 catei de usturoi, 3 castraveți, Mentă, Iaurt
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
Lucruri pe care trebuie
Castron
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Timp de pregatire
15- 20 minute
10- 12 oră
Timp de imbatranire
-
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1 zi
2- 3 luni