ingrediente
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
vacă pasteurizat sau lapte de capră
Agent fermentatie
Not Applicable
Lactobacillus plantarum
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
Dovleac uscat
Timp de pregatire
3-9 luni de imbatranire
2- 3 oră
Timp de gătit
30
Nu se aplică
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
2 - 4 săptămâni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
În jurul valorii de 3 luni