cultura MM100, Cheag, lapte de vacă nepasteurizat lui
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
brânză de presă, Greutate grele de, Cuţit, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
18 ore și 3-4 săptămâni de îmbătrânire
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
40,00 ° F 18