Cómo confeccionar Queso Brie?
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F 18