Cum sa faci Amasi Și kaymak
ingrediente
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
Lapte omogenizați, Frisca
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
recipient
recipient, oală mare, vas de, Pan puțin adânci
Timp de pregatire
10- 12 oră
24 de ore
Timp de gătit
Nu se aplică
480
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
5- 7 zile