Ce este
Roquefort este o brânză albastră franceză, Made din lapte de oaie.
- Caramida brânză este o brânză în formă de cărămidă, fabricată din lapte de vacă pasteurizat.
- Este originar Winconsin, SUA
Culoare
Albastru
Fildeş
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Blând, cu gust de nucă, Dulce, astringent
Aromă
miros acru, Puternic
miros acru, Bogat
Vegetarian
Nu
Nu
Origine
Franţa
Wisconsin, SUA