Ce este
Quark este un tip de produs lactate proaspete, comun pentru bucătăriile țărilor vorbitoare de limba germană Made incalzindu de lapte acrit Până la data dorită Gradul de coagulare (Denaturarea, închegare) de proteine din lapte este Met, apoi luxat.
Mursik este o băutură fermentată iaurt Combinat cu cenușă de la Cromwo. Acesta este pregătit în special făcute Dovleac Containere din Kenya.