Ceea ce este Dadiah Și Fontina Brânză
Ce este
Dadiah este produs din lapte fermentat obținut din lapte de bivoli de apă. Laptele obținut din bivoli este fermentat în containere sau tuburi de bambus.
Fontina Brânză este o, branza de vaci de lapte italian care a dobândit DOP statut de drept european.
Aromă
Acru, Gros
cremoase, Neted, Tartă
Aromă
Lăptos
Blând, miros acru