Ce este
Dulce de leche este un confecție preparat prin încălzirea încet lapte indulcit Pentru a crea o substanță care derives Gustul său de la Maillard reacție, Schimbarea Aromă și culoare.
Zer este o substanță naturală, partea lichidă din lapte proaspăt, care este la stânga peste Making de brânză.