Ceea ce este Dulce de leche Și Lapte evaporat
Ce este
Dulce de leche este un confecție preparat prin încălzirea încet lapte indulcit Pentru a crea o substanță care derives Gustul său de la Maillard reacție, Schimbarea Aromă și culoare.
Lapte este un lapte S-a evaporat conservat Produs cu aproximativ 60% apa îndepărtată din lapte proaspăt. Acest produs a laptelui are o durată mai lungă de viață Perioada de valabilitate.
Culoare
Maro
caramelizată alb
Aromă
Dulce
Caramel-like, Dulce
Origine
Argentina
Statele Unite ale Americii