Ceea ce este Lapte evaporat Și Dulce de leche
Ce este
Lapte este un lapte S-a evaporat conservat Produs cu aproximativ 60% apa îndepărtată din lapte proaspăt. Acest produs a laptelui are o durată mai lungă de viață Perioada de valabilitate.
Dulce de leche este un confecție preparat prin încălzirea încet lapte indulcit Pentru a crea o substanță care derives Gustul său de la Maillard reacție, Schimbarea Aromă și culoare.
Culoare
caramelizată alb
Maro
Aromă
Caramel-like, Dulce
Dulce
Origine
Statele Unite ale Americii
Argentina