Quel est Dulce de leche et Lait évaporé?
Quel est
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
le lait évaporé est un produit de lait en conserve avec de eau environ 60% retiré du lait frais. ce produit du lait a une durée de vie plus longue.
Couleur
Marron
Caramélisé blanc
Dulce de leche et Lait évaporé Saveur
Sucré
Caramel-like, Sucré
Dulce de leche et Lait évaporé Arôme
Sucré
Sucré