Ceea ce este Custard Și Smântână
Ce este
Un desert sau sos dulce cu lapte și ouă, sau lapte și o pulbere de proprietate.
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Aromă
Lăptos, Dulce
Lăptos
Origine
Franţa
Europa, Grecia, Italia