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Ciò che è Crema pasticciera e Panna acida


Ciò che è Panna acida e Crema pasticciera


Ciò che è

Ciò che è
un dessert o salsa dolce a base di latte e uova, o latte e una polvere di proprietà.   
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
Giallo   
Bianca   

Crema pasticciera e Panna acida Sapore
Denso   
Aspro   

Crema pasticciera e Panna acida Aroma
Latteo, Dolce   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Francia   
Europa, Grecia, Italia   

Come rendere >>
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