Ciò che è Crema pasticciera e Panna acida
Ciò che è
un dessert o salsa dolce a base di latte e uova, o latte e una polvere di proprietà.
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
Aroma
Latteo, Dolce
Latteo
Origine
Francia
Europa, Grecia, Italia