Ce este
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Iac Laptele este laptele obținut de la iac. Este dulce Gust și are bogat conținut de grăsime.
Culoare
-
-
Aromă
Sărat, ascuțit, astringent
Dulce
Aromă
miros acru, Puternic
Dulce
Vegetarian
Nu
da
Origine
Europa, Franţa
Tibet