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Viili
Viili

Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado



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Viili
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Soro de leite coalhado

Viili vs Soro de leite coalhado

Calorias

Calorias em 1 copo

170,00 kcal98,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

67,80 kcal62,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

35,00 kcal2,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

60,00 kcal13,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

64,00 kcal40,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,49 g3,21 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

4,20 g12,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

22,00 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,13 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

3 %2 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

2,71 g1,90 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,06 g0,20 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,96 g0,83 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

16,10 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

13,44 IU165,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,05 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,17 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,09 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,30 ug5,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 µg0,46 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,40 IU52,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg1,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,10 mg0,07 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,30 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

114,00 mg115,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,03 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,50 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

93,10 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

170,00 mg135,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

37,50 mg105,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,43 mg0,38 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

87,42 g87,91 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão

Outros benefícios gerais

-
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

efeito antioxidante
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos

Importância nutricional

ricos em probióticos
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

-
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta

O que é

O que é

  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

Cor

branco
-

Sabor

iogurte como
azedar

Aroma

leitoso
cheiro azedo

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Finlândia, Suécia
Índia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cultura vilosidades, leite inteiro
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus lactis

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

24 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

-
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

64,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

15 dias
7- 10 dias