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Viili
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Queijo azul
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Queijo azul

Viili vs Queijo azul fatos

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Calorias

Calorias em 1 copo

170,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

67,80 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

35,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

60,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

64,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,49 g21,40 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

4,20 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

22,00 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,13 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

3 %29 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

2,71 g18,67 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,20 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,06 g0,80 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,96 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

16,10 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

13,44 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,09 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,30 ug36,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,40 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,10 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,30 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

114,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,50 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

93,10 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

170,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

37,50 mg1 146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,43 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

87,42 g42,41 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Aids sistema nervoso

Outros benefícios gerais

-
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

efeito antioxidante
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas

Importância nutricional

ricos em probióticos
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

-
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Cor

branco
-

Sabor

iogurte como
salgado, afiado, Tangy

Aroma

leitoso
cheiro azedo, Forte

Vegetariano

sim
não

Procedência

Finlândia, Suécia
Europa, França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cultura vilosidades, leite inteiro
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

24 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

-
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

64,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

15 dias
3-4 semanas