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Viili
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Coalhada
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Coalhada

Viili vs Coalhada

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Calorias

Calorias em 1 copo

170,00 kcal206,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

67,80 kcal98,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

35,00 kcal14,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

60,00 kcal28,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

64,00 kcal98,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,49 g11,12 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

4,20 g3,38 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

22,00 g2,67 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,13 g4,30 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

3 %4 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

2,71 g1,72 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,06 g0,12 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,96 g0,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

16,10 mg17,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

13,44 IU140,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,16 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,09 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,30 ug12,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 µg0,43 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,40 IU3,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg0,10 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,10 mg0,08 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,30 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

114,00 mg83,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,07 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,50 mg8,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

93,10 mg159,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

170,00 mg104,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

37,50 mg364,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,43 mg0,40 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

87,42 g79,79 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro

Outros benefícios gerais

-
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

efeito antioxidante
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas

Alergia

Sintomas de alergia

-
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira

O que é

O que é

  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

Cor

branco
branco

Sabor

iogurte como
azedar

Aroma

leitoso
fresco, cheiro azedo

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Finlândia, Suécia
-

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cultura vilosidades, leite inteiro
leite, iogurte

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
panela grande, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

24 horas
3- 4 horas

tempo de cozimento

-
15

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

64,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

15 dias
5- 7 dias