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Quark

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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

170,00 Kcal206,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

67,80 Kcal98,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

35,00 Kcal14,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

60,00 Kcal28,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

64,00 Kcal98,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

3,49 g11,12 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

4,20 g3,38 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

22,00 g2,67 g
0 54.08
👆🏻

Fette

4,13 g4,30 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

3 %4 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

2,71 g1,72 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,06 g0,12 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,96 G0,78 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

16,10 mg17,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

13,44 IU140,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,16 mg0,16 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,09 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,04 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

12,30 µg12,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,34 µg0,43 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,40 IU3,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,10 µg0,10 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,10 mg0,08 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,30 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

114,00 mg83,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,00 mg0,07 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

11,50 mg8,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

93,10 mg159,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

170,00 mg104,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

37,50 mg364,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,43 mg0,40 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

87,42 g79,79 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte
Hilft Darminfektionen, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs

Andere allgemeiner Vorteile

-
Hilft Kater, Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Bietet Energie, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Antioxidative Wirkung
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner

Haarpflege

-
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Reich an Probiotika
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen

Allergie

Allergie-Symptome

-
Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Stauung, Verstopfung, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Ekzem, Gase, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Orale Schwellung, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.

Farbe

Weiß
Weiß

Geschmack

Joghurt wie
Sauer

Aroma

Milchig
Frisch, Säuerlichen Geruch

Vegetarier

Herkunft

Finnland, Schweden
-

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Villi Kultur, Vollmilch
Milch, Joghurt

Gärmediums

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Benötigte Dinge

Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Großer Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24 Stunden
3- 4 Stunden

Kochzeit

-
15

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

64,00 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

15 Tage
5- 7 Tage