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Viili

Urda vs Viili

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Calorias

Calorias em 1 copo

84,00 kcal170,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

136,00 kcal67,80 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

30,00 kcal35,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

80,00 kcal60,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

240,00 kcal64,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

18,00 g3,49 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

6,00 g4,20 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

6,00 g22,00 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,00 g4,13 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-3 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

0,00 g2,71 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,30 g0,06 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

1,30 g0,96 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

31,00 mg16,10 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

384,00 IU13,44 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,19 mg0,16 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,08 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,02 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

13,00 ug12,30 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,29 µg0,34 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

6,00 IU0,40 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg0,10 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,07 mg0,10 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,70 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

272,00 mg114,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

15,00 mg11,50 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

183,00 mg93,10 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

125,00 mg170,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

99,00 mg37,50 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

1,34 mg0,43 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

74,41 g87,42 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores

Outros benefícios gerais

melhora a digestão, melhora a nutrição
-

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras
efeito antioxidante

Cuidado capilar

resulta em cabelos brilhantes
-

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira
-

O que é

O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.

Cor

-
branco

Sabor

leitoso, Sweet
iogurte como

Aroma

fresco
leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Israel
Finlândia, Suécia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
cultura vilosidades, leite inteiro

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

Coisas que você precisa

recipiente
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
24 horas

tempo de cozimento

10
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

41,00 °F64,00 °F
-20 383
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Validade

-
15 dias