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Mursik

Urda vs Mursik fatos

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Calorias

Calorias em 1 copo

84,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

136,00 kcal0,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

30,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

80,00 kcal37,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

240,00 kcal425,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

18,00 g0,00 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

6,00 g12,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

6,00 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,00 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-5 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

0,00 g3,50 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,30 g1,00 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

1,30 g0,25 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

31,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

384,00 IU2,50 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg3,50 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,19 mg0,25 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,08 mg3,80 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,02 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

13,00 ug2,50 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,29 µg0,35 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg4,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

6,00 IU0,25 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg2,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,07 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,70 µg4,25 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

272,00 mg0,25 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg5,25 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

15,00 mg3,25 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

183,00 mg2,50 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

125,00 mg0,25 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

99,00 mg1,25 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

1,34 mg0,25 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

74,41 g0,25 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas

Outros benefícios gerais

melhora a digestão, melhora a nutrição
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico

Cuidado capilar

resulta em cabelos brilhantes
-

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira

O que é

O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.

Cor

-
branco

Sabor

leitoso, Sweet
amargo, afiado

Aroma

fresco
leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Israel
Quênia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
vaca pasteurizado ou leite de cabra

Fermentação agente

-
Lactobacillus plantarum

Coisas que você precisa

recipiente
cabaça seca

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
2- 3 horas

tempo de cozimento

10
-

Tempo de envelhecimento

-
2 - 4 semanas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

41,00 °F39,00 °F
-20 383
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Validade

-
cerca de 3 meses