O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.
Cor
-
branco
Sabor
leitoso, Sweet
amargo, afiado
Aroma
fresco
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Israel
Quênia