O que é Urda e Mursik

Urda

Mursik

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1 O que é

1.1 O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

leitoso, Sweet

amargo, afiado

1.1.3 Aroma

fresco

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Israel

Quênia

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