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Minha dieta de laticínios


Roquefort Queijo vs Cuajada


Cuajada vs Roquefort Queijo


Calorias

Calorias em 1 copo
375,00 kcal  
99+
157,00 kcal  
26

Calorias
369,00 kcal  
24
88,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
56,00 kcal  
30
90,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
105,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
40

Calorias dentro 1 fatia do
369,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
23

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
21,54 g  
24
4,52 g  
99+

Carboidratos
2,00 g  
99+
6,60 g  
39

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,50 g  
10
6,46 g  
99+

Gorduras
30,64 g  
99+
4,77 g  
31

Teor de matéria gorda
32 %  
28
5 %  
5

Gordura saturada
19,26 g  
99+
2,86 g  
30

Gordura trans
0,00 g  
0,30 g  
5

Gordura poliinsaturada
1,32 g  
16
0,22 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,47 g  
24
1,28 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
90,00 mg  
17
16,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 047,00 IU  
11
99,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,59 mg  
6
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,73 mg  
13
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
0,12 mg  
14
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
49,00 ug  
9
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,64 µg  
30
1,10 µg  
21

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
3,20 IU  
37

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,85 mg  
14
0,18 mg  
38

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
662,00 mg  
18
110,00 mg  
99+

Ferro
0,56 mg  
25
0,00 mg  
99+

Magnésio
30,00 mg  
17
12,00 mg  
38

Fósforo
392,00 mg  
23
105,00 mg  
99+

Potássio
91,00 mg  
99+
131,00 mg  
99+

Sódio
1 809,00 mg  
3
100,00 mg  
99+

Zinco
2,08 mg  
29
3,10 mg  
13

Outro
  
  

Agua
39,38 g  
65,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso, anti-inflamatória, inibe a propagação clamídia  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
inibe a migração de leucócitos LPS, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas  
-  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína  
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira  
-  

O que é

O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.  
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  

Cor
azul  
-  

Sabor
salgado, afiado, Tangy  
-  

Aroma
cheiro azedo, Forte  
-  

Vegetariano
não  
não  

Procedência
França  
Espanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha  
leite 1/2 litro, açucar  

Fermentação agente
Penicillium roqueforti  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap  
recipiente, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
1 hora  

tempo de cozimento
90  
poucos horas  

Tempo de envelhecimento
3 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
3-4 semanas  
1 mês  

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