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Minha dieta de laticínios


Queijo tijolo vs Queijo gouda


Queijo gouda vs Queijo tijolo


Calorias

Calorias por 100g
371,00 kcal   
23
356,00 kcal   
29

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
101,00 kcal   
14

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
23,24 g   
20
24,94 g   
13

Carboidratos
2,79 g   
99+
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,51 g   
10
2,22 g   
22

Gorduras
29,68 g   
99+
27,44 g   
99+

% Teor de matéria gorda
46 %   
16
não disponível   

Gordura saturada
24,77 g   
99+
17,61 g   
99+

Gordura trans
124,00 g   
15
não disponível   

Gordura poliinsaturada
1,04 g   
19
0,66 g   
99+

Gordura monoinsaturada
11,35 g   
11
7,75 g   
32

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
114,00 mg   
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 080,00 IU   
9
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
40
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,35 mg   
22
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (niacina)
0,12 mg   
32
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg   
27
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
20,00 ug   
16
21,00 ug   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,26 µg   
16
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
22,00 IU   
20
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,26 mg   
23
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
2,50 µg   
11
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
674,00 mg   
16
400,00 mg   
28

Ferro
0,43 mg   
29
0,52 mg   
25

Magnésio
24,00 mg   
20
70,00 mg   
8

Fósforo
451,00 mg   
19
444,00 mg   
20

Potássio
136,00 mg   
99+
1 409,00 mg   
2

Sódio
560,00 mg   
26
600,00 mg   
25

Zinco
2,60 mg   
21
1,14 mg   
30

Outro
  
  

Agua
41,11 g   
41,46 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico   
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida   

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Queijo tijolo e Queijo gouda Sintomas de alergia
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira   

O que é

O que é
  • Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
  • É nativa da Winconsin, EUA
  
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.   

Cor
marfim   
amarelo   

Queijo tijolo e Queijo gouda Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy   
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet   

Queijo tijolo e Queijo gouda Aroma
cheiro azedo, rico   
cheiro azedo   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
Wisconsin, US   
países Baixos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal   
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho   

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
24 horas   

tempo de cozimento
25   
120   

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias   
12 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
50,00 °F   
14
0,00 °F   
23

Validade
1- 2 semanas   
cerca de 3 meses   

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