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Queijo suíço
Queijo suíço

Coalhada
Coalhada



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Queijo suíço
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Coalhada

Queijo suíço vs Coalhada

Calorias

Calorias em 1 copo

519,00 kcal120,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

393,00 kcal110,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

59,00 kcal21,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

111,00 kcal21,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

110,00 kcal-
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

26,96 g3,00 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

1,44 g2,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,00 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

30,99 g10,00 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

26 %-
0 100
👆🏻

Gordura saturada

18,23 g10,00 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

2,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

1,34 g0,00 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

8,05 g0,00 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

92,00 mg0,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

1 047,00 IU0,26 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,01 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,30 mg0,12 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,06 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,07 mg0,02 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

10,00 ug12,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

3,06 µg0,90 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 IU9,60 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,00 µg0,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,60 mg0,12 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,40 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

890,00 mg0,26 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,13 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

33,00 mg11,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

574,00 mg93,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

574,00 mg0,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

187,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

4,37 mg0,00 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

37,63 g87,60 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão

Outros benefícios gerais

aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante
hidratante natural, removedor de bronzeado natural

Cuidado capilar

-
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio
boa fonte de proteína, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira
-

O que é

O que é

queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

Cor

pálido amarelo
-

Sabor

Aloprado, Sweet
-

Aroma

frutoso, Forte
-

Vegetariano

sim
-

Procedência

Suíça
irlandês

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
leite cru ou leite não pasteurizado

Fermentação agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
-

Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
2 dias

tempo de cozimento

40
-

Tempo de envelhecimento

2 - 4 semanas
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

1 mês
1 mês