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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Creme Anglaise


Creme Anglaise vs Queijo ricota


Calorias

Calorias em 1 copo
339,00 kcal  
99+
228,00 kcal  
37

Calorias
174,00 kcal  
99+
221,30 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
39,00 kcal  
24
59,00 kcal  
33

Calorias em 1 oz
39,00 kcal  
17
122,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
174,00 kcal  
99+
195,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,26 g  
38
2,60 g  
99+

Carboidratos
3,04 g  
99+
12,80 g  
30

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,27 g  
3
11,40 g  
99+

Gorduras
12,98 g  
99+
17,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
13 %  
12
18 %  
16

Gordura saturada
8,30 g  
99+
10,20 g  
99+

Gordura trans
2,00 g  
14
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,39 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
3,63 g  
99+
5,50 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
190,90 mg  
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
149,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
31

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
8,80 ug  
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,24 mg  
35

Vitamina D
10,00 IU  
31
48,60 IU  
9

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,29 mg  
28

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg  
99+
44,00 mg  
99+

Ferro
0,38 mg  
33
0,25 mg  
99+

Magnésio
11,00 mg  
99+
2,70 mg  
99+

Fósforo
2,50 mg  
99+
68,00 mg  
99+

Potássio
105,00 mg  
99+
45,20 mg  
99+

Sódio
84,00 mg  
99+
20,60 mg  
99+

Zinco
1,16 mg  
32
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
71,70 g  
70,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína  
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.  
Lacticínio producto  

Cor
branco  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
não  
não  

Procedência
Itália  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre  
leite, açucar, extrato de baunilha, gema  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer  
Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
5- 10 minutos  

tempo de cozimento
30  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
1- 2 semanas  
2 dias  

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