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Minha dieta de laticínios


Creme Anglaise vs Queijo ricota


Queijo ricota vs Creme Anglaise


Calorias

Calorias em 1 copo
228,00 kcal  
37
339,00 kcal  
99+

Calorias
221,30 kcal  
99+
174,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
59,00 kcal  
33
39,00 kcal  
24

Calorias em 1 oz
122,00 kcal  
99+
39,00 kcal  
17

Calorias dentro 1 fatia do
195,00 kcal  
99+
174,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,60 g  
99+
11,26 g  
38

Carboidratos
12,80 g  
30
3,04 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
11,40 g  
99+
0,27 g  
3

Gorduras
17,60 g  
99+
12,98 g  
99+

Teor de matéria gorda
18 %  
16
13 %  
12

Gordura saturada
10,20 g  
99+
8,30 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,39 g  
99+

Gordura monoinsaturada
5,50 g  
99+
3,63 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
190,90 mg  
3
51,00 mg  
29

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
445,00 IU  
35

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
31
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
8,80 ug  
32
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg  
35
0,00 mg  
38

Vitamina D
48,60 IU  
9
10,00 IU  
31

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,29 mg  
28
0,11 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
1,10 µg  
24

Minerais
  
  

Cálcio
44,00 mg  
99+
207,00 mg  
99+

Ferro
0,25 mg  
99+
0,38 mg  
33

Magnésio
2,70 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fósforo
68,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
45,20 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Sódio
20,60 mg  
99+
84,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
1,16 mg  
32

Outro
  
  

Agua
70,00 g  
71,70 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lacticínio producto  
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
não  
não  

Procedência
França  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema  
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer  
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
15  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Validade
2 dias  
1- 2 semanas  

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