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Minha dieta de laticínios


Queijo mussarela vs Shrikhand


Shrikhand vs Queijo mussarela


Calorias

Calorias em 1 copo
336,00 kcal  
99+
239,00 kcal  
39

Calorias
300,00 kcal  
40
279,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
78,00 kcal  
99+
99,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
85,00 kcal  
39
180,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
85,00 kcal  
21
239,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
22,17 g  
23
8,00 g  
99+

Carboidratos
2,19 g  
99+
46,00 g  
7

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,03 g  
17
42,70 g  
99+

Gorduras
22,35 g  
99+
7,00 g  
38

Teor de matéria gorda
22 %  
19
12 %  
11

Gordura saturada
13,15 g  
99+
4,00 g  
35

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,77 g  
36
0,30 g  
99+

Gordura monoinsaturada
6,57 g  
99+
5,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU  
27
630,00 IU  
30

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
30
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug  
35
17,00 ug  
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg  
6
0,00 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
1,50 mg  
20

Vitamina D
16,00 IU  
28
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg  
37
0,11 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
505,00 mg  
23
71,60 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,50 mg  
28

Magnésio
20,00 mg  
27
11,00 mg  
99+

Fósforo
354,00 mg  
26
62,50 mg  
99+

Potássio
76,00 mg  
99+
141,00 mg  
99+

Sódio
627,00 mg  
22
30,00 mg  
99+

Zinco
2,92 mg  
18
0,59 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
61,50 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
absorps de cálcio e vitamina B, auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, mantenha sentir completo  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  
Shrikhand é um produto semi suave e adocicado de leite, leite integral preparado a partir de coalhada fermentada láctico.  

Cor
branco  
-  

Sabor
leitoso  
-  

Aroma
fresco, leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Itália  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  
½ xícara de açúcar, cardamomo, iogurte grego, leite, Nuts, Açafrã fios  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
32,00 °F  
23

Validade
5- 7 dias  
cerca de 6 meses  

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