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Minha dieta de laticínios


Queijo Gruyère vs Queijo Limburger


Queijo Limburger vs Queijo Gruyère


Calorias

Calorias em 1 copo
545,00 kcal  
99+
438,00 kcal  
99+

Calorias
413,00 kcal  
13
327,00 kcal  
37

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
16,00 kcal  
12

Calorias em 1 oz
116,00 kcal  
99+
93,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
116,00 kcal  
38
59,00 kcal  
13

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
29,81 g  
7
20,05 g  
28

Carboidratos
0,36 g  
99+
0,49 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,36 g  
4
0,49 g  
9

Gorduras
32,34 g  
99+
27,25 g  
99+

Teor de matéria gorda
45 %  
33
42 %  
32

Gordura saturada
18,19 g  
99+
16,75 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,73 g  
11
0,50 g  
99+

Gordura monoinsaturada
10,04 g  
13
8,61 g  
23

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
110,00 mg  
7
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
948,00 IU  
17
1 155,00 IU  
4

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg  
15
0,08 mg  
11

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
31
0,50 mg  
8

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg  
99+
0,16 mg  
35

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
21
0,09 mg  
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
58,00 ug  
6

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,60 µg  
10
1,04 µg  
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
24,00 IU  
21
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg  
29
0,23 mg  
34

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg  
11
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
1 011,00 mg  
6
497,00 mg  
24

Ferro
0,17 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnésio
36,00 mg  
14
21,00 mg  
26

Fósforo
605,00 mg  
8
393,00 mg  
22

Potássio
81,00 mg  
99+
128,00 mg  
99+

Sódio
714,00 mg  
15
800,00 mg  
13

Zinco
3,90 mg  
6
2,10 mg  
28

Outro
  
  

Agua
33,19 g  
48,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lacticínio  
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.  

Cor
amarelo brilhante  
Palha  

Sabor
-  
gramíneo, brando, mushroomy  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
não  
não  

Procedência
Suíça  
Bélgica, Alemanha, países Baixos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo  

Fermentação agente
-  
lençóis Brevibacterium  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
383,00 °F  
1

Validade
2- 3 semanas  
2- 3 semanas  

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