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Minha dieta de laticínios


Quark vs Iogurte búlgaro fatos


Iogurte búlgaro vs Quark fatos


Calorias

Calorias por 100g
0,08 kcal   
99+
140,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,10 g   
37
8,00 g   
99+

Carboidratos
3,50 g   
99+
8,00 g   
36

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,50 g   
31
6,00 g   
99+

Gorduras
10,60 g   
99+
9,00 g   
99+

Gordura saturada
7,00 g   
40
6,00 g   
36

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,01 g   
99+
não disponível   

Gordura monoinsaturada
0,20 g   
99+
não disponível   

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
40,00 mg   
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
40,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
1,20 mg   
14

Vitamina D
0,00 IU   
39
150,00 IU   
3

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
275,00 mg   
36

Ferro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
10,00 mg   
99+
não disponível   

Fósforo
100,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
150,00 mg   
99+
não disponível   

Sódio
40,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Zinco
0,60 mg   
38
não disponível   

Outro
  
  

Agua
80,53 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, protege contra doenças cardíacas, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação   

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
Aids infecções intestinais, efeito antioxidante, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, fortalece o sistema imunológico, suporta desintoxicação   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido   
efeito antioxidante, excelente remédio natural para queimaduras, dá a pele brilhante e impecável, protege a pele contra o ressecamento   

Cuidado capilar
NA   
fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
que é utilizado no fabrico de sabões e mositurizers   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   
boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   

Alergia
  
  

Quark e Iogurte búlgaro Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.   

Cor
não disponível   
branco   

Quark e Iogurte búlgaro Sabor
não disponível   
cremoso   

Quark e Iogurte búlgaro Aroma
não disponível   
cheiro azedo   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
Alemanha   
Bulgária   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite   
leite desnatado, leite inteiro   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer   
tigela, culturas vivas   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
desconhecido   

tempo de cozimento
20   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F   
7
40,00 °F   
18

Validade
7- 10 dias   
2- 3 meses   

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