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Amasi

Quark vs Amasi

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Calorias

Calorias em 1 copo

215,00 kcal126,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

0,08 kcal64,51 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

25,00 kcal31,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

64,00 kcal63,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

265,00 kcal82,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

14,10 g3,30 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

3,50 g4,50 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

3,50 g29,00 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

10,60 g3,70 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

20 %3 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

7,00 g0,00 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,01 g0,00 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,20 g0,00 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

1,00 mg0,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

0,00 IU85,80 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,30 mg0,14 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,50 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,01 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

19,00 ug17,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,70 µg0,27 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

1,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 IU0,80 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,00 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,01 mg0,10 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,10 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

130,00 mg90,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

10,00 mg32,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

100,00 mg157,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

150,00 mg470,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

40,00 mg0,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,60 mg0,25 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

80,53 g80,00 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

previne o cancro, estimula o sistema imunológico
anti-inflamatória, reduz gorduras indesejadas, luta diarreia, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, absorção de ajudas de nutrientes, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico

Outros benefícios gerais

melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
mimo relaxante no verão, segurança microbiológica, alivia úlceras na boca e candiasis

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

-
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
é um probiótico superdrink

Importância nutricional

boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, baixo teor de gordura, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

-
Bloating, diarréia, gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos

O que é

O que é

Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.

Cor

-
branco

Sabor

-
azedar

Aroma

-
leitoso

Vegetariano

-
sim

Procedência

Alemanha
África

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Soro de leite coalhado, leite
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, Stirrer
recipiente

Tempo duração

Preparação Tempo

24-36 horas
10- 12 horas

tempo de cozimento

20
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

86,00 °F100,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

7- 10 dias
2- 3 semanas