O que é Zincica e Coalhada
O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Cor
não disponível
não disponível
Zincica e Coalhada Sabor
azedar, Sweet
não disponível
Zincica e Coalhada Aroma
cheiro azedo
não disponível
Vegetariano
sim
não disponível
Procedência
República Checa, Polônia
irlandês