O que é Urda e Iogurte búlgaro

Urda

Iogurte búlgaro

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1 O que é

1.1 O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

leitoso, Sweet

cremoso

1.1.3 Aroma

fresco

cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Israel

Bulgária

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