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Minha dieta de laticínios


O que é Tilsit Queijo e Dulce de leche


O que é Dulce de leche e Tilsit Queijo


O que é

O que é
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.  
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  

Cor
pálido amarelo  
Castanho  

Sabor
cremoso, brando, Piquant, picante  
Sweet  

Aroma
Forte  
Sweet  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Suíça  
Argentina  

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