O que é Sorvete e Dulce de leche

Sorvete

Dulce de leche

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1 O que é

1.1 O que é

O sorvete é um alimento de laticínios normalmente feita a partir de produtos lácteos, como leite, com adição de adoçantes, frutas, ingredientes e sabores.

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

1.1.1 Cor

não disponível

Castanho

1.1.2 Sabor

não disponível

Sweet

1.1.3 Aroma

não disponível

Sweet

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Europa, Grécia, Itália

Argentina

Comparação de produtos lácteos

Sorvete vs Sorvete de baunilha

Sorvete vs Gelato

Sorvete vs Semifreddo

Tipos de sorvete

Kulfi fatos

Soft servir fatos

Leite de gelo fatos

Spaghettieis fatos

Semifreddo fatos

Sorvete de baunilha...