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Dulce de leche
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Spaghettieis
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O que é Dulce de leche e Spaghettieis

1 O que é
1.1 O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Spaghettieis é um prato de sorvete alemão feito para olhar como um prato de espaguete. No prato, gelado de baunilha é extrudada através de uma prensa Spätzle modificado ou espremedor de batata, dando-lhe a aparência de espaguete.
1.1.1 Cor
Castanho
não disponível
1.1.2 Sabor
Sweet
não disponível
1.1.3 Aroma
Sweet
não disponível
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
Argentina
Alemanha