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Dulce de leche
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Spaghettieis
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O que é Dulce de leche e Spaghettieis

O que é

O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Spaghettieis é um prato de sorvete alemão feito para olhar como um prato de espaguete. No prato, gelado de baunilha é extrudada através de uma prensa Spätzle modificado ou espremedor de batata, dando-lhe a aparência de espaguete.

Cor

Castanho
-

Sabor

Sweet
-

Aroma

Sweet
-

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Argentina
Alemanha