la crème glacée est un aliment laitier généralement fabriqués à partir de produits laitiers comme le lait, additionnés des édulcorants, des fruits, des ingrédients et des saveurs.
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.