O que é Soro de leite coalhado e Kaymak

Soro de leite coalhado

Kaymak

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1 O que é

1.1 O que é

Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

azedar

cremoso, leitoso

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Índia

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

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