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Quel est Babeurre et Kaymak?

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Quel est

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babeurre est un liquide obtenu par le procédé de barattage de beurre de la crème.
kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.

Couleur

-
Blanc

Saveur

Acide
Crémeux, Laiteux

Arôme

Odeur aigre
Laiteux

Végétarien

Oui
Oui

Origine

Inde
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan