Qué es
Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
Color
-
blanco
Sabor
agrio
cremoso, lechoso
Aroma
olor agrio
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
India
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán