O que é
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.
Cor
-
branco
Sabor
azedar
cremoso
Aroma
cheiro azedo
fresco
Vegetariano
sim
não
Procedência
Índia
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão