O que é Roquefort Queijo e Zincica

Roquefort Queijo

Zincica

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1 O que é

1.1 O que é

Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

1.1.1 Cor

azul

não disponível

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

azedar, Sweet

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

França

República Checa, Polônia

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