O que é Roquefort Queijo e Dadiah

Roquefort Queijo

Dadiah

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1 O que é

1.1 O que é

Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.

Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.

1.1.1 Cor

azul

branco

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

azedar, Grosso

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

leitoso

1.1.4 Vegetariano

não

não disponível

1.2 Procedência

França

Indonésia

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