O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Cor
azul
branco
Sabor
salgado, afiado, Tangy
azedar, Grosso
Aroma
cheiro azedo, Forte
leitoso
Vegetariano
não
-
Procedência
França
Indonésia