Was ist
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Dadiah ist fermentierte Milchprodukt aus der Milch von Wasserbüffeln gemacht. Die Milch von Büffeln erhalten wird, in Bambus-Container oder Röhren vergoren.
Farbe
Blau
Weiß
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Sauer, Dick
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Milchig
Vegetarier
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Herkunft
Frankreich
Indonesien